라볶이 맛있게 만드는 방법 간단 레시피 투척

 

라볶이 맛있게 만드는 방법 간단 레시피 투척

 

안녕하세요. 냉장고 털기 한 날에는 강황 라볶이 만들어야겠죠.

오늘은 냉장고 털기 날입니다. 날을 따로 정해 놓지는 않지만 그런 날 있어요. 냉장고를 털지 않으면 냉장고 어느 구석에서 어떤 재료가 썪어가고 있을 것만 같은 불길함이 느껴지는 날이요.

 

그래서 꺼내다 보면 별의별 게 다 나오는데요. 그래서 먹지 못 할 것은 없는 법 그래서 이 재료들로 무엇을 만들까 고민을 하다 보면 결론은 하나, 바로 라볶이 맛있게 만드는 방법 보고 만들기!

 

냉장고에 있는 자투리 채소들 먹기에는 떡볶이 레시피가 딱이거든요. 그런데 막상 만들려고 보니까 떡볶이 떡은 없어서 냉동실에 남아 있던 떡국떡을 활용해서 만들기로 했답니다.

 

재료: 라면, 떡국떡, 떡볶이 가루소스, 라면 건더기스프, 강황, 소시지, 파, 당근, 양배추, 후추

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지금부터 강황 라볶이 레시피 투척!

 

라볶이 맛있게 만드는 방법 알아보도록 합시다.

 

 

1.

냉장고에 제법 다양한 자투리 채소가 있었습니다. 그 중에서 양배추, 당근, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주고 냄비에 담아주었답니다. 그리고 파를 듬뿍 넣고 떡볶이 가루소스 제품을 넣어주었습니다.

 

떡볶이 가루소스에 양념이 다 포함되어 있기 때문에 따로 더 넣어줄 것은 없지만 필요에 따라서 설탕이나 간장 또는 고추장을 추가해도 괜찮답니다.

 

저는 감칠맛이 나게 멸치표고가루를 좀 더 넣어 주고 강황앰플을 넣어주었습니다. 그래서 강황 라볶이 된 것입니다.

 

 

2.

여기에 떡국떡을 조금 넣어 줍니다. 원래 라볶이에 떡볶이 떡 몇개가 들어 있는 것은 국룰인데 냉장고에 없었답니다. 그래서 대신에 떡국떡을 넣었습니다. 여러 면에서 비슷하다는 생각이 들었답니다.

 

 

3.

이제 물을 조금 부어 줍니다. 라면은 기름기를 제거하기 위해서 따로 삶아서 건져 넣을 예정이라 물은 조금만 부어주었습니다. 끓이면서 부족하게 느껴지면 더 넣어주면 된답니다.

 

 

4.

비엔나소세지가 있어서 넣었습니다. 분식집 라볶이에도 만두가 어묵 등등 다양하게 들어가서 더 맛있으니까 집에서도 다양하게 넣어서 먹고 싶었답니다.

 

그리고 라면을 사리로 사용하면 건더기 스프가 남게 됩니다. 그래서 그냥 넣어주었습니다. 맛에 큰 영향을 주지는 않겠지만 그래도 나름 감칠맛에 조금 도움이 되지 않을까 기대를 해봅니다.

 

 

5.

지금부터는 보글보글 끓이기만 하면 된답니다. 강황앰플이 조금 들어갔다고 색감이 노랑노랑한 것이 티가 나는 것이 신기했습니다.

 

 

6.

마지막에 삶아서 건진 라면을 넣고 조금 더 끓여 준 다음에 불을 꺼줍니다. 그러면 강황 라볶이가 완성!

 

이렇게 특별한 레시피 없이도 맛있게 만들 수 있기 때문에 자주 만들어서 먹게된답니다. 라볶이 맛있게 만드는 방법 참 쉽죠.

 

 

냉장고를 털자고 만들었던 강황 떡볶이~ 이렇게 먹음직스러운 비주얼로 완성이 되니까 뿌듯하네요.

 

보기에 좋은 음식이 먹기도 좋다고 면발 먼저 후루룩 먹고 떡국떡이랑 소시지 채소들도 차례로 먹었는데요. 한데 어우러져 맛깔나네요. 그리고 강황가루를 넣어서 색감도 화사하지만 영양도 더해진 느낌이 들어서 좋았습니다. 양도 푸짐해서 배부르게 잘 먹었답니다.

 

라볶이 레시피 투척하니깐 뭔가 마음이 뿌듯하네요. 라볶이 맛있게 만드는 방법 확인해보고 지금 만들어보시면 어떨까요!ㅎㅎ

 

마지막으로 강황 효능도 볼까요~

 

먼저 관절통증을 완화시켜줍니다. 강황의 소염진통 효과는 이부프로펜같은 진통제보다 효능이 뛰어나다는 연구 결과가 있다고 합니다. 다음으로 당뇨병의 발병시기를 늦출 수 있습니다. 당뇨 초기증세를 보이던 사람에게 강황의 커큐민을 복용시켜 발병을 지연시켰다는 연구 결과가 있다는 사실 참고하세요.

암을 방지합니다. 강황의 커큐민을 암에 걸린 동물에게 투입하니 암세포가 죽고 종양의 크기가 점점 줄어들었다고 해요. 강황의 커큐민 성분이 심장마비를 예방해요. 강황의 커큐민이 산화방지제와 소염제 역할을 해 심장마비를 예방한답니다.

 

마지막으로 뇌의 활성화 및 치매 예방에 매우 효과적이에요. 놀랍게도 강황의 향 자체가 뇌 신경 세포의 치유를 촉진합니다. 특히 뇌출혈과 알츠하이머 같은 질병과 연관이 커서 관련된 연구가 계속 진행되고 있다고 합니다.

 

앞으로 잘 챙겨먹어야겠습니다.ㅎㅎ